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ドリップコーヒー 1袋(8g)

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グアテマラ最高等級SHB 手摘み 天日乾燥

ドリップコーヒー 1袋(8g)

限定アートパッケージ! 予約販売スタート 11/4~出荷開始

売価:151

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在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
食品 > ナッツ・チョコ
ジャンル:
食品
商品コード:
C2001
数量
限定アートパッケージ登場!
手摘み・天日乾燥、 グアテマラ最高等級SHBのコーヒー
「studioCOOCA(スタジオクーカ)」デザインのアートパッケージが、
数量限定で登場!
4人のアーティストの作品が、ドリップコーヒーのパッケージになりました。
(パッケージデザインの選択はこちらにお任せください。)


ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、
ギフトにもぴったり。

手軽に本格コーヒーが楽しめるドリップコーヒーです。


グアテマラ最上級グレードSHB、グアテマラサンタ・フェリサ農園指定豆。
深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。
コーヒー豆を細挽きにすることで抽出をよくし、十分な香りと味わいがお楽しみいただけます。
完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。
●フェアトレードコーヒーの作り手
グアテマラでコーヒーを栽培する、サンタ・フェリサ農園のアナベラ兄弟。
自然豊かな美しい農園で 、品質・栽培方法にこだわり、グアテマラ最上級グレードの
コーヒーを作っています。

●伝統ある農園・最高等級SHBの豆
1904年創業のサンタ・フェリサ農園は、現在4代目のアントニオさん、アナベラさん兄妹が運営しています。
グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられますが、サンタ・フェリサ農園は、最高等級のSHB(※1)に分類されます。
この環境で育てられるコーヒーは昼夜の寒暖差により実がしまり、良質の酸味とコクを生み出します。
(※1)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。

●グアテマラCOE(カップ・オブ・エクセレンス)多数入賞
アナベラさんはコーヒー鑑定士の資格を持ち、農園内のラボラトリーで味の研究を続けています。
その成果が実り、最近のグアテマラCOE(※2)で2位、翌年には1位入賞を果たしました。
(※2)COE(カップ・オブ・エクセレンス )はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。

●減農薬栽培
アナベラさんが本格的に農園を引き継いだ1998年、有機栽培に切り替えました。
しかし、2012年に大規模なさび病がこの地を襲ってからは、農園存続のためやむなく病気の木にのみ最小限の農薬を使用しています。
最小限の使用に留めているため、黄緑色のきれいな雑草が地面を覆う農園風景は変わらず、蝶や虫が飛び交っています

●完熟した実を手摘み・天日乾燥
コーヒーは、完熟した実を1粒1粒丁寧に選んで手摘みし、果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。
深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。
~顔の見えるフェアトレードコーヒー~
自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒーです。
誰が、どこで、どのように作っているかわかるコーヒーという意味を込めて、「顔の見えるコーヒー」と名付けました。
安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。
原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した
「顔の見える」フェアトレードコーヒーです。

内容量:8g
原料原産国:グアテマラ
原材料:コーヒー豆

【 備考 】
※深煎り
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※賞味期限:1年
※本品は落花生を含む製品と共通の設備で製造しています

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